Творожный пудинг — 10 рецептов приготовления

По классическому рецепту сладкий десерт обычно готовится на пару в кастрюле, современные хозяйки предпочитают запекать творожный пудинг в духовке. Помните, как в детском саду подавали на полдник вкусное блюдо, и мы сметали в секунду, не успев понять, что приготовлен он из так нелюбимого большинством творога.

Появлению лакомства мы обязаны английским беднякам, которые смешивали остатки продуктов, и выпекали вкусный десерт. Основой для десерта становились рис, творог, манка, к которым добавлялись яйца, молоко, различные фрукты.

Сегодня предлагаю рецепты десерта из творога, поскольку продукт непременно должен входить в рацион детей и взрослых. Замаскировав рецепт вкусными добавками, мы решим главную проблему. Рецепты лакомства предполагают большой простор для кулинарного творчества, поскольку, смешивая разные продукты, вы можете собрать целую коллекцию полезных блюд.

Как приготовить творожный пудинг с манкой (с фото)

Держите традиционный рецепт приготовления, отвечающего всем требованиям классического пудинга.

Потребуется:

• Молоко – 350 мл.
• Манка – 150 гр.
• Творог – 500 гр.
• Яйца – 4 шт.
• Сахарный песок – 150 гр.
• Цедра лимона.
• Ванилин – стандартная упаковка.

Рецепт с фото

Накануне сварите манную кашу, из ингредиентов, указанных в рецептуре. Остудите. Не расстраивайтесь, если каша выйдет слишком густой, так должно быть.

Протрите через сито творог.

Отделите желтки, вбейте в миску. Засыпьте половиной сахара. Хорошенько взбейте.

Перелейте в миску с творогом. Добавьте лимонную цедру, ванилин. Продолжайте взбивать, пока масса не станет однородной.

Следующий шаг — в тесто вводится манная каша. Пробейте все компоненты вместе.

Теперь займитесь белками. Засыпьте к ним остатки сахарного песка, вновь поработайте миксером.

Введите белки в творожное тесто. Осторожно, деревянной ложечкой, перемешайте содержимое.

Форму для запекания необходимо промазать подсолнечным маслом, чтобы готовый пудинг легко отделился. Затем перелейте тесто, поставьте готовиться в прогретую до 180 о С духовку. Время запекания – приблизительно 15-20 минут. Ориентируйтесь на появление румяности.

Рецепт творожного пудинга с манкой в духовке

Еще одни вариант нашего блюда предполагает отсутствие муки, но наличие манной крупы. Так нежность вкуса еще увеличивается, потому что вареная манка приобретает тающую структуру, которая и передается всему тесту. Итак, осваиваем рецепт творожного пудинга с манкой в духовке.

Ингредиенты:

• творог — полкило;
• 4 яйца;
• манка — 150 г;
• сахара — 75 г+75 г (отдельно для желтков и белков);
• молоко — 1,5 стак.;
• цедра 1 лимона;
• ванилин.

Приготовление:

1. Из манки и молока варим густую, крутую кашу и даем ей остыть.
2. Тем временем перетираем творог любым из способов, которые мы уже знаем, и отделяем в яйцах желтки от белков.
3. Взбиваем сначала желтки с сахаром до такого состояния, чтобы крупинки не чувствовались.

Пока занимаемся желтками, белки держим обязательно на холоде. Теплые не дадут нужной нам пены.

1. В миску с перетертым творогом выкладываем остывшую кашу, желтковый гоголь-моголь, натертую цедру и ванилин.

Меняйте цитрусовые. Натрите один раз цедру лимона, другой раз — апельсиновую или с парочки мандаринок. Этот нюанс каждый раз создаст новый вкус.

1. Теперь достаем белки из холодильника и взбиваем их со второй частью сахара.
2. Помещаем их поверх основной части теста и бережно, снизу вверх, вымешиваем все вместе.
3. Выкладываем пудинг в смазанную маслом форму, ставим в предварительно прогретую духовку и печем около получаса. Подаем со сметаной.

По этому рецепту можно выпечь и порционные десертики в маленьких формочках

Творожный пудинг с яблоками в мультиварке на пару

Не удивляйтесь, увидев в составе ингредиентов семена льна. Их издавна использовали в постной выпечке вместо яиц.

Возьмите:

• Творог – 400 гр.
• Яблоки – 200 гр.
• Корица – чайная ложечка.
• Семена льна – 3-4 ложки.
• Сахарный песок – 4 большие ложки.

Приготовление:

1. У яблок удалите семенную коробку, крупно натрите.
2. Семя льна измельчите в кофемолке.
3. Добавьте яблоки и порошок льна в творог. Засыпьте сахар, корицу.
4. Хорошенько вымешайте творожную массу.
5. Распределите по небольшим формочкам.
6. Установите корзинку для варки на пару, влейте стакан холодной воды, поставьте формочки.
7. Поставьте мультиварку на режим «Варка на пару». Время приготовления 15-20 минут, в зависимости от размера формочек.

Яблочный пудинг с творогом для детей в мультиварке

Не секрет, что дети не очень любят молочные продукты (особенно с кислинкой). И чем яство полезнее, тем сложнее уговорить ребенка это скушать. К блюду, приготовленному по описанному ниже способу, это не относится. И дети, и взрослые получат огромное количество пользы и массу удовольствия от приятного нежного вкуса.

Чтобы приготовить яблочный десерт на 500 г жирного творога вам понадобится:

• 200 г очищенных яблок;
• 3 яйца;
• 80 г крахмала;
• 50 мл молочка;
• неполная чашка сахара;
• 50 г спреда;
• 1 л воды.

1. Манную крупу заливаем тепленьким молочком и оставляем настояться.
2. Готовить творожный пудинг для детей мы будем из яблочного пюре. Промытые и обсушенные фрукты измельчаем с помощью блендера, но можно натереть на меленькой терке.
3. Затем продавливаем к нему творог через ситечко, прибавляем просеянный крахмал и размягченный спред.
4. Желтки взбиваем с сахаром до пышного однородного состояния и соединяем их с яблочной массой.
5. Охлажденные яичные белки перебиваем в пену и вмешиваем частями.
6. Творожный пудинг в мультиварке приготавливается на водяной бане. Для этого заполняем чашу прибора водой. Посуду, специально предназначенную для готовки таким способом, намазываем маслицем и выкладываем в неё тесто.
7. Готовить детский десерт нужно около 40 минут на программе «Варка на пару».
8. Готовое кушанье должно постоять до полного охлаждения и только потом можно вынимать.

Детский творожный пудинг в духовке

Для детского сада существует специально разработанный рецепт приготовления пудингов. Поскольку ребятишки зачастую не любят творог, в чистом виде его уговорить есть проблематично. Благодаря варианту для детей, нелюбимый продукт настолько хорошо замаскируется, что малыши и не поймут, из чего состряпан десерт.

Потребуется:

• Творог, жирность 9% — 200 гр.
• Яйцо.
• Сливочное масло – ст. ложка.
• Сахарный песок – столько же.
• Сахарная пудра.
• Белые панировочные сухари.

Готовим:

1. Засыпьте в творог сахар, поработайте блендером, превратив в однородную массу.
2. Вбейте в миску желток, чуть-чуть пробейте вилочкой, отправьте к творогу. Продолжайте работать блендером.
3. Отдельно взбейте белок. Добавьте к нему сахарную пудру, взбивайте до устойчивых пиков.
4. Соедините белковую и творожную массы. Размешивайте до однородности (действуйте аккуратно, ложкой).
5. Формочки для десерта смажьте изнутри маслом, присыпьте сухариками. Заполните тестом.
6. Отправьте в духовку. Запекайте до румяной корочки.

Рецепт творожного пудинга в духовке с фото пошагово

Первым делом я хочу вам дать, как говорится, не рыбу, но удочку. То есть вооружить базовым рецептом творожного пудинга в духовке с фото пошагово. Научившись выпекать это блюдо, вы сможете на его основе готовить множество подобных, но с разными вкусами.

Чтобы все получилось, надо знать два самых главных секрета успеха творожного пудинга: первый — предельно гладкая консистенция творога, прямо вот до состояния пасты, и второй — очень качественно взбитые белки.

Ингредиенты:

• творог некислый — 1 кг;
• 2 яйца;
• 4 ст.л. сахара;
• сливочного масла — 4 ст.л. растопленного + 50 г для смазывания формы;
• 4 ст.л. муки;
• 200 г изюма.

Приготовление:

1. Прежде всего займемся творогом: кладем его в сито и начинаем тщательно протирать.

Того же эффекта гладкости можно добиться, если воспользоваться блендером или прокрутить творог через мясорубку. В крайнем случае — размять его толкушкой

1. В протертый творог всыпаем сахар и муку, вливаем растопленное масло, а затем выкладываем изюм, предварительно промытый и запаренный в кипятке в течение 15 минут.

Вместо изюма можно взять другие сухофрукты, любые цукаты, а также добавить в тесто яблоко или грушу, порезанные мелкими кубиками, либо горсть ягод

1. У яиц отделяем желток от белка. Желтки добавляем к нашему тесту, а белки взбиваем миксером, пока они не превратятся в белую устойчивую пену.

1. Белковую пену перекладываем в миску поверх прочих продуктов и начинаем перемешивать снизу вверх, осторожно, чтобы не дать ей осесть.

1. Смазываем форму сливочным маслом, отправляем туда получившееся тесто и разравниваем поверхность.

Выпекаем в предварительно нагретой до 180°С духовке примерно 40-50 минут до красивой румяной корочки.

Рецепт апельсинового пудинга с сухофруктами

Для детей, у которых не сложилось дружба с творогом, этот пудинг не оставит выбора. Приготовьте малышу на завтрак, и вы сами в этом убедитесь.

Понадобится:

• Яйца – 3 шт.
• Сахар – 100 гр.
• Апельсин – ½ плода.
• Чернослив – 100 гр.
• Изюм – 100 гр.
• Творог – 250 гр.

Приготовление:

1. Взбейте яйца с апельсиновым соком от половины плода, добавьте сахар, изюм и порезанный кусочками чернослив.
2. Вновь взбейте, введите творог, тщательно перемешайте тесто.
3. Переложите в форму, запеките до готовности десерта. Сначала пудинг поднимется, затем потихоньку станет опускаться, пока не пропечется полностью.
4. При подаче предложите ребенку шоколадный сироп, сгущенку, варенье.

Творожно-рисовый пудинг

Нежный по текстуре и сливочный во вкусе пудинг порадует быстрым приготовлением и простым набором продуктов.

Список ингредиентов для рецепта:

• Молоко — 1 л
• Соль — 3 г
• Сливочное масло — 40 г
• Яйца — 4 шт.
• Круглозернистый рис — 120 г
• Сахар — 100 г
• Жирный творог — 600 г

Приготовление состоит из таких шагов:

1. Вскипятить молоко и засыпать в жидкость рис. Варить до готовности — не более получаса, после чего стоит заправить кашу маслом.
2. Перетереть сыр.
3. Взбить желтки с сахаром и солью.
4. Белки превратит в пышную массу с помощью миксера.
5. Соединить сыр с желтками и остывшей кашей.
6. Аккуратно ввести в смесь белковую массу. Выложить в форму, устелив её пекарской бумагой.
7. Выпекать в течение 45 минут. Температуру выставить на 180 градусов.

Рекомендуется подавать блюдо в холодном состоянии, нарезав на небольшие кубики.

Творожно-рисовый пудинг (пошагово)

Нежный, потрясающе вкусный десерт. При желании, бросьте в тесто горстку ягодок, пусть даже замороженных. Рис для блюда берите длиннозернистый, типа Мистраль. Он пропаренный, быстро готовится. С другими вариациями рисового пудинга можно познакомиться здесь.

Берем:

• Рис – 3 столовые ложки (уже сваренной крупы).
• Творог – 250 гр.
• Яйцо.
• Сметана – 2 ст. ложки.
• Сахар – 6 больших ложек.
• Манная крупа – ст. ложка.
• Ванилин, любые ягодки.

Как приготовить:

1. Заранее сварите рис.
2. Выложите в миску творог, добавьте сваренный рас, засыпьте сахар, ванилин, манку. Вбейте яичные желтки, положите сметану. Перемешайте миксером.
3. Добавьте в миску ягоды. Если они замороженные, кладите, не размораживая.
4. Осторожно размешайте вилочкой.
5. Отдельно взбейте до пиков белки. Не торопясь, введите в тесто. Кладите понемногу, всякий раз аккуратно вымешивая содержимое.
6. Переложите готовое тесто в форму, смазав её маслом.
7. Поставьте в духовку, прогрев её до 180 о С. на запекание уйдет от 30 до 40 минут. Ориентируйтесь на появление золотистой корочки. Подавайте с сахарной пудрой, свежими ягодами, тертым шоколадом.

Творожный пудинг в мультиварке

Современные технологии очень облегчают жизнь занятым женщинам. Спасибо тому, кто придумал мультиварку и наделил ее такими почти безграничными возможностями. Приготовим-ка мы творожный пудинг в мультиварке.

Ингредиенты:

• полкило творога;
• яйца — 5 штук;
• полстакана сметаны;
• неполный стакан сахара;
• крахмал — 2 ст.л.;
• ванилин;
• сливочное масло для смазывания чаши мультиварки.

Постарайтесь купить на рынке домашние яйца. Тогда цвет пудинга будет просто изумительный, насыщенно-сливочный

Приготовление:

1. Начинаем с того, что старательно разминаем творог, не оставляя ни одного комочка.

1. Следующим шагом отделяем в яйцах белки от желтков. Белки пока ставим в холодильник, а желтки отправляем в будущее тесто. Туда же сыплем крахмал и ванилин и добавляем сметану.

1. Миксером взбиваем массу до кремообразной консистенции.

1. Вынимаем из холодильника белки и тоже хорошенько взбиваем их, постепенно подсыпая стакан сахара. Нам нужна белая, пышная, крепкая пена.

1. Понемножку вводим белки в тесто, постоянно помешивая ложкой, пока не получим воздушную, легкую массу.

Движения ложки должны идти строго снизу вверх. Только так можно равномерно распределить белки в массе, а не «втоптать» их в тесто

1. Готовое тесто выкладываем в смазанную маслом чашу мультиварки.

1. Вставляем чашу в агрегат, устанавливаем режим «Выпечка» и целый час занимаемся своими делами. Плюс еще 15 минут после выключения, в течение которых крышку мультиварки открывать не будем, чтобы пудинг не осел.

При подаче украшаем свежими ягодами или вареньем красивого цвета.

Пудинг из творога с яблоком в духовке

Съедается на два счета, настолько хорош. Нежный, сливочный вкус с легкой кислинкой не оставит равнодушным даже гурманов. Вместо яблок можно взять бананы, технология приготовления не изменится.

Возьмите:

• Яблоко – 2-3 шт.
• Миндаль – 50 гр.
• Творог – 500 гр.
• Сахар – 100 гр.
• Манка (допустима замена мукой) – 4 ст. ложки.
• Яйца – пара штук.
• Молоко – 300 мл.

Технологическая карта:

1. Порубите миндаль в крупную крошку, обжарьте на сковородке без масла.
2. Нарежьте яблоки дольками, выложите на донышко смазанной формы.
3. Соедините творог с молоком и сахаром. Перетрите в однородное тесто.
4. Добавьте манную крупу, миндаль. Вновь размешайте массу.
5. Отдельно взбейте, добавив щепотку соли, яйца. Введите в смесь.
6. Перелейте на яблоки. Готовьте 50 минут при 180 о С.

Классический пудинг в духовке

Классический пудинг в традиционном исполнении станет вариантом быстрого десерта. Простой рецепт в духовке позволит приготовить блюдо легко и без любых сложностей.

Потребуется следующие ингредиенты:

• Сливочное масло — 4 ст.л
• Творог некислый — 500 г
• Яйца — 2 шт.
• Изюм — 200 г
• Сливочное масло — 50 г (для смазывания формы)
• Сахар — 4 ст.л.
• Мука — 4 ст.л

Этапы приготовления:

1. Перетереть творог через небольшое сито и соединить с сахаром, мукой и мягким маслом.
2. Добавить пропаренный в кипятке изюм.
3. Вмешать в тесто желтки, а белки взбить в пышные пики.
4. Переложить массу из белков к тесту, перемешивая лопаткой снизу вверх.
5. Выложить пудинг в смазанную жаропрочную форму.
6. Отправить форму с пудингом в духовой шкаф. Выпекание блюда не займет более сорока минут.

Пудинг из творога, приготовленный в духовке, готов к подаче! Подавать блюдо охлажденным к чаю или кофе. Разнообразить вкус пудинга можно, добавив в него ягоды или сочные персики.

Как приготовить мандариновый пудинг с желатином

Еще один вкусный рецепт приготовления пудинга в домашних условиях. Вместо мандаринов можно взять другие цитрусовые.

Ингредиенты:

• Желатин – 16 гр.
• Творог – 250 гр.
• Сахарная пудра – 100 гр.
• Сливки высокой жирности – 150 мл.
• Молоко – 300 мл.
• Ванилин – 10 гр.

Для соуса:

• Мандарины – 4 шт.
• Пудра – 100 гр.
• Вода – 150 мл.
• Ликер (апельсиновый, мандариновый) – 2 большие ложки.

Как приготовить:

1. Замочите в воде желатин согласно инструкции, указанной на упаковке.
2. Разотрите творог с ванилином и пудрой. Влейте молоко со сливками, перемешайте.
3. Поставьте на конфорку. Непрерывно помешивая, чуть-чуть подогрейте массу.
4. Из желатина слейте лишнюю жидкость, добавьте его в теплое тесто. Размешивайте до растворения набухших кристаллов.
5. Распределите тесто по формочкам. Поместите на полку холодильника на 3 часа.
6. Параллельно сделайте соус. Очистите мандарин, поделите на дольки. Каждую из них разрежьте пополам.
7. Вскипятите воду, распустите в ней сахар (количество указано в рецептуре). Опустите в сироп мандариновые дольки. Поварите минут 10 на огне малой мощности. Снимите с конфорки, влейте ликер, охладите соус.
8. Подавая, полейте пудинг соусом, украсьте шоколадом, орешками.

Гречневый пудинг

Диетический вариант блюда с гречкой и творогом станет вкусной альтернативой сладостей к чаепитию.

Требуется подготовить следующие ингредиенты:

• Гречневая крупа — стакан
• Сметана — 100 г
• Соль — щепотка
• Масло сливочное 1/4 пачки
• Творог — 300
• Яйца — 3 шт.
• Сахар — по вкусу

Этапы приготовления:

1. Приготовить гречневую кашу на воде/, остудить и пюррировать.
2. Соединить гречневую массу с творогом и яйцом.
3. Добавить сахар, соль сметану.
4. Выложить тесто в жаропрочную форму. Запекать блюдо при 180 градусах не более получаса.

Подавать гречневый пудинг со сметаной или джемом.

Рецепт 5: как приготовить творожный пудинг с рисом

Надоели обычные запеканки и банальный творог?! Тогда эта идея — для вас. Скучная английская кухня перестает быть таковой в ромово-цитрусовом решении. Стоит сказать, что в этом рецепте смешались не только рис и творог, но и кондитерские «фишки» нескольких стран и континентов. Принципы пудинга — из Англии и правила иерусалимской кодафы — из Израиля. Все вместе в одном рамекине — это превосходнейший десерт, который нравится даже превередам. И да, если не будете добавлять в сироп ром, смело угощайте этим творожным пудингом и детей.

• Творог обезжиренный 200 граммов
• Рис красный 60 граммов
• Яйцо куриное 2 шт
• Апельсин 1 шт
• Ром белый 2 ст.л
• Кленовый сироп 4 ст.л
• Сахарная пудра 150 граммов
• Соль морская щепотка
• Масло сливочное 50 граммов
• Миндаль молотый 80 граммов
• Мята свежая для подачи

Красный рис отварить, откинуть на сито.

Обезжиренный творог размять вилкой или протереть через сито.

С апельсина снять цедру, разрезать пополам и острым ножом выбрать между створок цитрусовое «филе», сок слить в отдельную емкость. Дольки цитруса залить ромом и кленовым сиропом — дать постоять, пока готовится пудинг.

Смешать рис, творог, сахарную пудру, щепотку соли, цедру и сок апельсина.

Добавить в творожно-рисовую массу миндальную крошку, вбить яйцо — перемешать.

Вмешать растопленное сливочное масло.

Пудинговую массу распределить в жаропрочных рамекинах или кокотницах. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке. Готовность проверить сухой зубочисткой.

Готовый творожный пудинг накрыть «шапкой» из апельсиново-кленового топинга, посыпать миндальными лепестками и подавать с веточкой свежей мяты.

Манный пудинг — простой рецепт

Ингредиенты

• 4 столовые ложки манной крупы
• 1 стакан молока
• 3 столовые ложки фруктового сиропа
• 1/2 яйца
• 1 столовая ложка варенья
• 1/2 чайной ложки сливочного масла
• соль
• панировочные сухари

Этапы приготовления

1. В кастрюле довести до кипения молоко, подсолить и тонкой струйкой всыпать манную крупу. Варить, постоянно помешивая, на медленном огне 10 минут. Масса должна получиться очень густой, но без комочков.
2. В почти готовую кашу добавить сахар, проварить еще несколько минут, положить сливочное масло и яичный желток. Еще раз все перемешать и осторожно ввести взбитый яичный белок.
3. Формочку для запекания смазать маслом и присыпать панировочными сухарями. Выложить в нее манную кашу и поставить в духовку на 15-20 минут.
4. Готовый манный пудинг можно полить фруктовым сиропом или вареньем и украсить листиком мяты.

Печать

Как приготовить «Пудинг творожный с манкой»

1. Перед тем как приготовить пудинг творожный с манкой, возьмите миску, насыпьте в нее крупу, залейте кипящей водой и перемешайте.

2. Изюм залейте кипятком, поддержите его несколько минут, процедите с помощью дуршлага и дайте ему высохнуть.

3. Возьмите глубокую миску, разбейте яйца и взбейте с сахарным песком с помощью миксера до образования пенки.

4. Выложите в яичную смесь творог и раздавите при помощи вилки. Растопите сливочное масло и добавьте в миску.

5. Добавьте манную крупу, изюм и заправьте ванилином по вкусу. Все тщательно перемешайте.

6. Включите духовой шкаф, пока он нагревается, возьмите форму для запекания и смажьте маслом. Выложите массу из творога и разровняйте. Сверху наложите сметану. Отправьте форму в духовой шкаф. Выпекайте при температуре 200С в течение полчаса. Пудинг творожный с манкой готов. Приятного аппетита.

Творожный пудинг в духовке: рецепт от английских кондитеров

Этот десерт воздушный, нежненький и очень-очень вкусный! А приготовить его несложно, особенно с нашим рецептом. В классическом варианте готовится творожный пудинг в духовке с манкой. Не будем отступать от лучших английских традиций.

Ингредиенты:

• творог – 0,2 кг;
• яйца – два штуки;
• изюм – 50 г;
• манка – 50 г;
• масло мягкое сливочное – 50 г;
• ваниль;
• сметана – две стол. ложки;
• сахар — 75 г.

Приготовление:

1. Подготовим все нужные нам продукты.
2. Манку выложим в глубокую тарелочку. Зальем ее крутым кипятком, размешаем, чтобы не образовались комочки, и пока отставим.
3. Изюм промоем и тоже зальем кипятком. Оставим его в водичке на пять – семь минут.
4. Затем выложим изюм в дуршлаг. Оставим его остывать.
5. В емкость вобьем яйца. Добавим к ним сахарный песок.
6. Взобьем полученную массу до однородной структуры любым кухонным гаджетом.
7. Выложим в сахарно-яичную смесь творог. Разомнем его вилочкой.
8. Размешаем массу хорошенечко.
9. Масло растопим любым удобным способом.
10. Вводим масляную массу в заготовку.
11. Добавим туда же изюм и разбухшую кашку.
12. Размешаем и всыплем ваниль.
13. Размешиваем заготовку до однородной структуры.
14. Огнеупорную форму «обработаем» мягким маслицем.
15. Выложим в нее нашу заготовку. Разравниваем ее аккуратненько лопаточкой.
16. Сверху смажем сметаной.
17. Распределяем сметанку ровным слоем.
18. Помещаем пудинг в жарочный шкаф, прогретый до двухсот градусов.
19. Выпекаем пудинг полчаса.
20. Остужаем его слегка.
21. Нарезаем угощение порциями и подаем к столу.

На заметку! Помимо изюма, вы можете дополнить вкус угощения курагой и другими сухофруктами.

Готовим с добавлением яблок

Пудинг по этому рецепту получается ароматным, воздушным, тающим во рту.

Список ингредиентов:

• 500 г творога;
• 0,3 л молока;
• 20 г сливочного масла;
• 50 г миндаля;
• 100 г сахара;
• 2 яйца;
• 80 г манки;
• 2 крупных кисло-сладких яблока.

Этапы готовки.

1. На дно формы, смазанное маслом, укладывают яблоки, нарезанные тонкими дольками.
2. В кухонном комбайне смешивают творог, молоко и сахар.
3. Миндаль крошат и обжаривают на сухой сковороде.
4. Творожную массу, орехи и манную крупу соединяют. Добавляют отдельно взбитые яйца.
5. Получившейся смесью заливают яблоки.
6. Лакомство готовят 50 минут в разогретой до 180°С духовке.